Да, сегодня меня что-то много, но пока есть время покажу ещё один рецепт для ф/м Армянская кухня у Лиды, на этот раз будет сладкое =)

Шакар-лохум (или шакер-лукум) - это сладкое масляное печенье с добавлением шафрана, которое очень распространено в Армении. Но, насколько мне известно, корни этой "сладости из муки", а именно так переводится ( Read more... )

Похоже, что весна настигла и меня... Саднит носоглотку и подозрительная влажность в обонятельном органе... И как назло 2 дня подряд мероприятия, которые я должны посетить ( Read more... )

Polvorones, по сути, - это испанский шортбред, который широко распространён не только в Испании, но и в бывших испанских колониях. В Мексике, например, широко известно мексиканское свадебное печенье (Mexican wedding cookies), которое свежеиспеченным обваливается в сахарной пудре, но есть вариант, когда печенье покрывают сахарной пудрой до выпечки ( Read more... )

Многие делали, и уж точно пробовали, овощи, жаренные в тесте. Но достаточно мало людей пробовали жареные подобным образом фрукты. А зря! Такое лакомство широко распространено не только в самой Индии, но и за её пределами.

Всё в тот же ф/м Индийская кухня у Лиды
Уже все поняли, да, какая кухня на этой неделе будет? =)


( Read more... )

Была у меня баночка сгущенки, в которой не было ровно половины и надо было её куда-нибудь пристроить =) Вспомнила, что в копилке лежит замечательный рецепт от Сони buxgalter-sofi, где как раз используется 1/2 банки "сырой" сгущенки, т.е. нужны силы, чтобы открыть банку, а не терпение, чтобы её сварить =)


( Read more... )

Решила сменить хост для хранения фотографий. Долго выбирала, но решила остановиться на Picasaweb - денег не просят, места много - 1024 МБ, ограничений по количеству изображений нет =) Ляпота! =)

Рецептов этого печенья огромное количество - кто-то делает со сметаной, кто-то с творогом, но мне больше всего понравился вот этот вариант, хотя родина ( Read more... )

Что-то не складывается у меня с блинами... Едоков нет, ага ( Read more... )

Как говорит нам Вики, Шортбред - это традиционное печенье, которое состоит из 1 части сахара, 2-х частей масла и 3-х частей муки. И никаких тебе разрыхлителей! Что-то мне подсказывается, что у этого вида печенья ооочень много почитателей =)

Этот рецепт я увидела несколько лет назад в журнале Ирины Чадеевой chadeyka. Конечно, возможны вариации с ( Read more... )

( Read more... )

Любителям овсяного печенья и кокоса посвящается!


( Read more... )